本日は初物尽くし日となっております。   本日は朝から２名の方が『コーヒー教室』を受講されました。 お二人とも元コーヒー関係＆現役コーヒー関係の方ですので とっても上手に淹れられてました。 開業についてのご質問も頂きましたので ざっと課題の抽出方法等のご説明をさせて頂きました。   コーヒーについてまったく何もわからない方から お店をされている方、始められる方、全てに対応させて…