調布国領店ブログ

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2013年3月の一覧

こちらの農園はタラス地区でも大変有名な農園で 農園主はタラス地区の協同組合の役員をやる位の名士です。 大きめなウエットミルも持ち、他の小規模農園のチェリーの精製もしています。   乾燥方法はパティオとアフリカンベッドを併用しています。 このスペースはプリメーラ(良品)用スペースです。 この干場の上に上がったエリアが2級品・3級品のスペースになります。 こちらの農園のミル設備。 まずはチェ…

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ピコの日記 / 世界へおいしいコーヒーを探しに行くマスターの旅日記

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