この日も農園に宿泊しておりましたので、朝一番から収穫の見学。 まずはラボルサの地図で収穫するエリアをチェックして行きました。 外に出てみると、レスティングしてあった最初のロットをグアテマラシティの エクスポーターの倉庫まで運ぶ準備をしてました。 まだ朝早い時間でしたので日差しも優しく山を照らしてました。 このエリアは標高も高く湿度もあります。 朝の冷え込みで葉っぱや草が朝露に濡れる事が多いようです…