昨日は横浜市本牧の大手重工業の組合の方々向け コーヒー教室を開催致しました。   いつもとはちょっと趣向を変えてコーヒーの座学を減らし ドリップとアレンジコーヒーをメインに行いました。 みなさん初めての作業でしたが上手にできてました。 （最後に記念撮影）   コーヒーのドリップは難しいという概念がどうしてもあり 手を出し辛いとよく聞きます。 極めようと思うと奥が深いのがドリップ…