豆柱
2014.12.26
こんにちは、ないとうです。突然ですがこちらはピコ国領店の エスプレッソに使用しているFMIさんのグラインダーです。 上から豆を入れて使用するのですが… 出たーーー！ 「豆柱」です。 さっき片づけをしているときに発見し、 ないとうが勝手何名前を付けました。茶柱的な意味合いです。 たまに起こる現象ですが、そのものが振動する機械であり、 中にいれてある豆を整列させるレバーもつ…
調布国領店ブログ
ただ今グアテマラ沢山ご用意いたしております＾＾
2014.12.26
いきなりの題名ですが、気が付くとグアテマラが6種類もありました＾＾； 定番のハウハやラボルサの他に ・サンタクララ ウォッシュド ・サンタクララ ハニー ・サンタクララ ナチュラル ・ラスロサス ゲイシャ 上記の豆も今年のグアテマラで買い付けたもので、サンタクララは 初めて作った『ハニー』や『ナチュラル』でしたので リカルドさんに「できたらPICOでもらいます！」と言って買い付けたもの。 また、ラ…
