門前仲町店ブログ

門前仲町店ブログ

新着情報

コーヒーの品種のこと 9 ~アラビカ種 ~


Mgrの日記 / コーヒー 基礎知識

みなさん、こんにちは!マネージャーです。

 

今日も つれづれなるままに

コーヒーの品種 アラビカ種 についてのお話 の続きです。

 

 

イエメンのモカ から フランス東インド会社が、コーヒーの苗木を持ち出して

持って行った島

 

 

ブルボン島。

 

ここです。



大きな地図で見る

 

今では  レユニオン島  と呼ばれている島です。

 

なぜ、レユニオン島 と呼ばれるようになったかと申しますと、

 

 

もともとは無人島だったこの島を、

 

フランスが フランス領として宣言したあと、

 

国王ルイ13世 が

 

ブルボン島

 

と名付けたらしいです。

 

きっと、ブルボン家のブルボンですよね?

 

 

で、その後、フランス革命でブルボン王朝が倒れたので、

 

ブルボン という名前をかえることに。

 

で、

 

 

レユニオン島

 

となりました。

 

 

 

ちなみに、ブルボン島(レユニオン島)は、今でもフランス領のままです。

 

なので、

 

サッカーW杯南アフリカ大会の時はフランス代表は、この島でキャンプをしていたらしいです。

フランス本国より、よっぽど南アフリカに近いですよね!

 

 

で、そのブルボン島から

 

コーヒー生産量 世界一を誇る

 

ブラジル

 

へと、コーヒーが伝わっていきました。

 

 

 

そして、この時伝わったコーヒーが、

 

 

ブルボン

 

と呼ばれる品種で、

 

ティピカ

 

と並ぶ、コーヒーの2大品種 の1つです。

 

ブラジルでは、ティピカのコーヒーの方が先に伝わっていましたが、

ティピカ よりも ブルボン の方が収量が多いため

ブルボンが注目され、栽培量を増やしていくことになりました♪

今日も長くなりまたので、続きはまた今度!

 

 


< >

ABOUT US

banner_s_company

会社概要

banner_s_recruit

求人情報

banner_s_school

コーヒー教室

banner_s_coffeepedia

コーヒー辞典

banner_s_csr

企業の社会的責任

banner_s_shop

店舗情報

ページトップへ