みなさん、こんにちは！マネージャーです。

 

今日も　つれづれなるままに

 

コーヒーのことをお話しさせて頂きたいと思います♪

 

 

前回のお話し

 

ロブスタ種

 

のお話しの続きです。

 

 

今から約１００年ちょっと前、１９世紀に入ってから、

 

アフリカの　ヴィクトリア湖の西、コンゴあたりで発見された　ロブスタ種。

 

 

１９００年ごろには、ヨーロッパのベルギーから、インドネシアのジャワ島へ・・・　と広まったらしいです。

 

 

１９００年ごろといったら、日本では、日露戦争のころですね。

日露戦争というと、モッ君と阿部寛さんの顔が思い浮かびます。

司馬遼太郎さん好きな私は、３年かけて放送された　坂の上の雲　もしっかり見てしまいました。

 

 

 

 

で、話がそれていきそうなので・・・。

 

 

 

 

コーヒーの味としては、アラビカ種ほど酸味や香りが豊富ではなく、苦みの強さが目立つ

 

とされている　ロブスタ種。

 

ですが、

 

 

発見されてから　１００年ちょっとの短い間で、

あっという間に、世界の生産量の約３割にまでなっています。

 

 

 

「アラビカ種のような酸味や豊かな香りがないのに、なんでそんなに生産量が増えてるの～？」

 

 

と思う方も、いらっしゃるかと思います。

 

 

それには、いくつもの理由があると思いますが、

 

 

 

原因の１つに、

 

コーヒーの恐るべき病気

 

 

 

『　サビ病　』

 

 

 

が、あります。

 

 

サビ病　なんて、植物好きの方でなければ、あんまり聞いたこともないですよね。

 

 

サビ病　っていったい何！？

 

ということで、

 

 

次回、

 

コーヒーの病気

 

サビ病　　について、お話しをさせて頂きたいと思います。