みなさん、こんにちは!マネージャーです。
6月のコーヒー講座の日程が決まりましたので、ご案内いたします。
■おいしいコーヒーのいれかた & おいしいコーヒーの選び方教室
・2016年 6月18日(土) 14:00~ 門前仲町店 開催
・講習の内容
- ●コーヒー農園のお仕事についての説明
- ・コーヒー農園の紹介
- ・コーヒーの精製
- ・コーヒーの実(パーチメント)生豆の紹介
- ●コーヒーの抽出
- ・コーノ式ドリッパーを使用した美味しいコーヒーの抽出方法の練習
- ・味の違いを理解しやすい3種類のコーヒーを使用した味のチェック
- ・一般に売られている豆との味の違いのチェック
などなど。
■スペシャルティコーヒー初級講座
・2016年 6月25日(土) 14:00~ 門前仲町店 開催
■コーヒーのグレードのお話
■スペシャルティコーヒーについてのお話
■一般に売られているコーヒーとスペシャルティコーヒーの飲み比べ
■コーヒーのカッピング方法について (実際のカッピングも行います)
などなどです。
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ご興味のございますお客様は、お電話もしくはメールにてご連絡お待ちいたしております!