皆さん、こんにちは！マネージャーです。
本日は、ケニアから新着豆のご紹介です♪
「ケニア パラグィ農協 キアンジル」
ケニアは世界でもトップクラスのコーヒー生産国として有名な国の１つです。
ケニア独特のフルーティーなフレーバーは、他の国のコーヒーでは代用できない本当に貴重なものです♪
今回ご紹介させて頂くのは、ケニアの首都ナイロビから、北東の方向、
ケニア山麓の南部に位置する、キリニャガ地域。
パラグィ農協は、このキリニャガ地域にある農協です。
キリニャガという地域は、標高も1,600m～1,800mと高く、肥沃な土壌で、
まさに高品質コーヒーの生産にうってつけの地域です。
パラグィ農協自体は、１２の水洗工場を所有する、近隣の中では比較的大きな規模の農協です。
約16,000人もの組合員が所属し、各組合員は、近隣の水洗工場にその日に収穫したコーヒーチェリーを搬入します。
１２ある水洗工場の中でも、このキアンジル水洗工場は、昔ながらのケニアのトップクラスの風味を持つ、貴重なケニアのコーヒーです。
ラズベリーのような酸味、カシスのような果実系の風味は、特筆もの！
ぜひお試しください♪
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