昨日は、江東区文化センターのコーヒー講座・最終回でした。
今までは、東陽町の文化センターでの開催でしたが、
最終回の今回は、カフェデザールピコ門前仲町店での開催。
実際にGIESENの15kgの焙煎機を使用して、コーヒー生豆の焙煎についての説明を。
その後、KONO式のドリッパーを使用して、8種類のコーヒー豆のドリップ。
また、エスプレッソマシンを使用して、エスプレッソやカプチーノの抽出も
参加者全員に行っていただきました。
今回のコーヒー講座も、ご好評頂き、
参加者の皆様からは、次回も文化センターさんでぜひ!!
とのお話をたくさん頂きました。
ありがとうございます。
このコーヒー講座が、皆さんの素敵なコーヒーライフのお手伝いになれたこと、
本当に良かったです♪