当方がコーヒーコーディネーター講座の通信教育のテキストを書かせて頂いている
『日本創芸学院』で、カフェ・喫茶店の開業セミナーを開催させて頂きます。
カフェ・喫茶店開業予定の方、コーヒー豆の焙煎実習をしてみたい方へのセミナーを3講座開催。
実際にカフェを開業した方のお店に行き、お店の開業のイメージをしてみる、というセミナーも行います。
他では知ることができない地方カフェ開業の実態について、詳しく知ることができる貴重なチャンスです。
募集の詳細は下記をご参考下さい。
■10月23日(火)開催 9:00~16:30 ≪16名限定≫
※東京駅南口9時集合 バス移動となります。
■「MERCY‘S COFFEE(マーシーズコーヒー)」 (茨城県東茨城郡城里町)を見学
【見学セミナー内容】
■地方カフェならではの成功要素を、現地で見学をしながら詳しく解説します。
■東京駅に集合して、カフェ開業に関する解説を聞きながら現地までバス移動し、現地到着後は、お店自慢の料理を組み合わせたスペシャルランチを。
■自家焙煎のスペシャルティコーヒーを楽しみながら、実際のお店の様子を解説付きで見学。
■お店の図面や厨房機器の見積など、ほかでは見られない貴重な資料も参加者限定で特別公開。
※参加者限定情報ですので、口外はご遠慮ください。
■バス内ではカフェ開業についての質問や相談も可能です。
■参加費用:32,400円
詳しくは、日本創芸学院セミナーサイトまで