門前仲町店ブログ

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Mgrの日記の一覧

コロンビアの数量限定コーヒー豆の販売を、開始いたしました。   『コロンビア ウィラ AAA 』   昨年に引き続き、今年も入荷いたしました!   コロンビアの高品質コーヒーに特化した輸出業者として有名な、 カラべラ(CARAVELA)社(前身ビルマックスVirmax社)の貴重なAAAクラスのコーヒーです。 カレベラ社は、コロンビアのコーヒー産地の中でも、主にウイラ、…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

明日からゴールデンウィークですね♪ 当店は、ゴールデンウイーク中は通常通り、営業いたします。 また、第1水曜日の、5月2日(水)も営業いたします。   その後の、   5月7(月)~5月11日(金)まで、 遅めのゴールデンウイーク休みを頂戴いたします。   ネットショップも、その間お休みを頂戴いたします。 5月5日(土)午前9時以降のご注文に関しましては、 5月12日…

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Mgrの日記

数量限定コーヒーのご案内です。   『コロンビア エルカイロ農園 ルーカス・メロ』   です。   昨年も販売させて頂き、ご好評頂いたコーヒー豆です。     コロンビアは世界第三位の生産量をほこるコーヒー生産国です。。 主にFNC(コロンビアコーヒー生産者連合会)を主体にし、コーヒー生産に関しては国が力をいれています。 スペシャルティコーヒーの分…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

ケニア・キリニャガ地域から、新着豆のご紹介です。   「ケニア ルンゲト農協 キアンゴイ水洗工場」   カシスやベリー、シトラスのような香りが漂う、 ケニアでもTOPレベルのコーヒーです。     ケニアのキリニャガという地域は、標高も1600-1800mと高く、肥沃な土壌で、 まさに、コーヒーの栽培にうってつけの地域です。   コーヒーを挽いた瞬…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

4月3日(火)、都内某所の企業さんへ、コーヒーの出張講座に行ってまいりました。 今回は、おいしいコーヒーの淹れ方をメインに講座を行いました。       KONO式のドリッパーを使用して、ご参加頂いた皆様全員に、 スペシャルティコーヒーのドリップを体験して頂きました。     数種類の違う銘柄、焙煎度合いも違うコーヒーを試したことで、 皆さん、香り…

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Mgrの日記 / 出張コーヒー教室

4月21日(土) 12時~18時まで   手相&誕生日占い を、門前仲町店で開催いたします♪     東京・横浜近辺で活躍中の 「ヨシおじさん」 による手相占いです。   「鑑定後に、皆さんが「元氣」(陽氣に導かれる生活)になれるように」   をモットーに、占いを行っているヨシおじさん。   外資系企業に勤務し、MBAも取得。 コンサルテ…

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Mgrの日記

桜がだいぶ咲いてきている、江東区門前仲町の大横河沿いです。 ちょうど6~7分咲きというところでしょうか。     今日から、お江戸深川さくらまつり も開催されています。   大横川には和船も出ています。   4月11日まで開催予定です。   桜を見がてら、ぜひピコ門前仲町店にもお立ち寄りください♪ さくらブレンドご用意してお待ちいたしております♪ …

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Mgrの日記 / 江東区牡丹町

昨日は、江東区文化センターのコーヒー講座・最終回でした。 今までは、東陽町の文化センターでの開催でしたが、 最終回の今回は、カフェデザールピコ門前仲町店での開催。     実際にGIESENの15kgの焙煎機を使用して、コーヒー生豆の焙煎についての説明を。     その後、KONO式のドリッパーを使用して、8種類のコーヒー豆のドリップ。   また、エスプレッ…

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

4月のコーヒー教室の日程がきまりました。   ■おいしいコーヒーの淹れ方&選び方講座   4月7日(土)14時~   内容は以下のページをご覧ください。 ↓ コーヒー教室   ご参加ご希望の方は、以下のメールもしくはお電話にてお願い申し上げます。 cafe-pico@cafe-pico.com 03-3641-0303  

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

皆様、こんにちは!マネージャーです。 今日はお天気のよい、江東区門前仲町です。   そして、本日は今月の深煎りストレートコーヒーのご案内です。 『ブラジル カルモ農園』 ピコ仕様のマイクロロットのコーヒーです。 ブラジル・カルモ農園のコーヒーは、とってもバランスのよい珈琲です。 苦み・甘味・コクのバランスが良く、 コーヒーといったらやっぱりこれでしょ! と思わせるコーヒー。  …

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

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