日本創芸教育さんの、ハッピーチャレンジゼミ、   「コーヒーコーディネーター講座」   の、テキスト執筆のお手伝いをさせて頂いている関係で、   カフェや喫茶店を開業予定の方のためのセミナー　を、   当代表の田那辺が、行わせて頂くこととなりました。   講座の内容は以下の２つ。   ①喫茶・カフェの開業準備セミナー 日程：１０月９日（月…

  創業当初から行っております、   「おいしいコーヒーの選び方＆おいしいコーヒーの淹れ方」　講座ですが、このたび、内容を若干リニューアルいたしました♪   「おうちでおいしいコーヒーを淹れられるようになりたい！！　」   という方、   「コーヒーって、たくさんの銘柄があるけど、どんなものを選んだらいいのかわからない！」   という方、…

  創業当初から行っております、   「おいしいコーヒーの選び方＆おいしいコーヒーの淹れ方」　講座ですが、このたび、内容を若干リニューアルいたしました♪   「おうちでおいしいコーヒーを淹れられるようになりたい！！　」   という方、   「コーヒーって、たくさんの銘柄があるけど、どんなものを選んだらいいのかわからない！」   という方、…

マスターは、本日、西東京調理師専門学校さんへ、コーヒーの講義にうかがいました。 これから飲食業に入っていく若い方々への講義です。 珈琲についての理解を少しでも深めてもらい、将来に役立てて頂ければと思っています。

本日、田那辺は、東京・大手町にある某企業さんへ、コーヒー講座にうかがいました。 講義と抽出の講座。 前半は、コーヒーについての講義。 KONO式のドリッパーを使用して、抽出も行いました。 約１時間半の短い講座でしたが、皆さま、楽しんでいただけたようで良かったです。  

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日はあいにくの雨模様の、江東区門前仲町です。   昨日は、おいしいコーヒーの淹れ方＆選び方教室の開催日でした。   開業を希望されるお客様もいらっしゃり、専門的な話もチラホラと。 また、１０年以上にわたって、当店のコーヒーをネットショップでご利用頂いているお客様も お教室にご参加いただいたり、と、とても楽しそうなお教室でした。 &nb…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も夏のような陽気の江東区門前仲町です。   次回のおいしいコーヒーの淹れ方＆選び方講座の日程は、   ６月２４日（土）　１４時～　　となります。   お問い合わせは、メールもしくはお電話でお待ちいたしております。 cafe-pico@cafe-pico.com 03-3641-0303

本日、田那辺は、東京仙川のカルチャーセンターさんからご依頼を受けた全３回のコーヒー講座の最終回に出かけました。   本日も講義＆抽出の講座。 皆さん、ドリップもかなり上手になり、とてもおいしくコーヒーを淹れられるようになっていらっしゃいました。 今後はご自宅でも、ぜひ美味しいコーヒーをお楽しみください！  

本日、田那辺は仙川カルチャーセンターさんのコーヒー講座の第２回に伺いました。 講義と抽出の講座です。 次回は３月２５日の開催となります。