今日は　スペシャルティコーヒー入門教室　でした。 午後２時からはじまって、結局閉店時間の６時まで、 皆様、長いお時間ありがとうございました！   スペシャルティコーヒーとは・・・　からはじまって、 ニカラグアの農園・品種・精製方法など異なるものを　６つ 他、タンザニア　２つ　コロンビア・ケニア・グァテマラ　と 合計１１種類のカッピングでした。   『すっごく集中したけど、楽しか…