門前仲町店ブログ

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2016年3月の一覧

みなさん、こんにちは!マネージャーです。 今日もお天気の良い江東区門前仲町です。 花粉がかなり飛んでいるようで、スタッフみんぎょんもグスグスとしています。 お客様もマスクの方が多く、この季節、本当に早く終わって欲しいですね。   そんな中、中米から帰ってきたばかりのマスターは、時差ぼけしているとはいうものの、とても元気に過ごしております。 昨日も以前から当店のコーヒー教室にご参加いただい…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

アカテナンゴの次はウエウエテナンゴに移動です。 グアテマラコーヒーツアーで一番の山場である移動。 この移動は8時間近く車に揺られての移動です グアテマラでの一番忍耐を必要とする最大の山場です。 (実際に3000m級の山を越えます^^;)   その前にグアテマラシティにあるラボルサのラボに行き 今年のコーヒーのポテンシャルをチェック。   今年は昨年と異なり、収穫がかなり遅くスタートしたと…

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世界へおいしいコーヒーを探しに行くマスターの旅日記

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