門前仲町店ブログ

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2017年11月の一覧

10月から行っております、江東区文化センターさんでのコーヒー講座。 本日は、第2回の開催でした。   コーヒー通になろう!Advance   というテーマのもと、 本日は、世界で飲まれているコーヒーについて、のお話などさせて頂きました。     後半は様々な銘柄のコーヒーをドリップで抽出し飲み比べを。   コーヒーは奥が深いので、わかりにくい部分も…

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

先日から、海外のコーヒー関係者の方々のご来店が続いています。 コロンビアの高品質コーヒーに特化した輸出業者・カラベラ(CARABELA COFFEE)さんがご来店。       そして、グァテマラ・SU BENEFICIOさんからお二人がご来店くださいました。     高品質のコーヒーづくりに取り組む皆さんのお話を聞いていると、 ワクワクしてきます…

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Mgrの日記

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