門前仲町店ブログ

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2018年0月の一覧

毎年、ご好評のグァテマラ・サンタクララ農園の精製違い3種類のご案内です。   ウォッシュド & ナチュラル & ハニー製法 の3種類。   グァテマラのCOE(コーヒーコンテスト)でも、数年の間に何度も入賞するほど実力のあるサンタクララ農園。   そんな優良農園の3種類の精製方法の違いを楽しめる機会も、そう多くはないと思います。   この機会に、自分好みの精…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

年末年始のお休み、および営業時間のお知らせです。   ■カフェデザールピコ・門前仲町店   【年末年始のお休み】12月31日(月)~1月4日(金)   【年末年始の営業時間につきまして】   12月30日(日)  9時~12時まで  コーヒー豆等の物販販売のみの営業 (注) 12時までにコーヒー豆が売切れた場合は、その時点で閉店とさせて頂きます。 &nbsp…

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ピコの日記

年末年始のみ、限定数のみの販売。   『七福豆』   ドリップバックコーヒーのご案内です。     縁起の良い七福神にちなんで、7種類の風味のドリップパックコーヒーをセットにした商品。   弁財天、大黒天 、恵比寿様、寿老人、福禄寿、毘沙門天、布袋様、 の7袋の風味の異なるブレンドのドリップパックコーヒーが入っております。   7種類すべ…

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ピコの日記 / 新豆&限定豆のご案内

2019福袋 の予約販売を開始です。 今回は、先着順・数量限定で4種の福袋を、25~35%OFFの特別価格でご用意いたしました。   1.ゲイシャ スペシャル セット   世界有名農園、パナマ・コスタリカ・エチオピアの3か国の高級品種ゲイシャを、35%OFFの特別価格でお楽しみ頂けるセット。     2.PICOのマイクロロット贅沢にも1kg   …

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

まさに、これぞゲイシャと思わせるコーヒー。   今年も販売開始しました。   世界で注目されている高級品種ゲイシャ種の故郷、エチオピアで栽培されたゲイシャ。   『エチオピア・ゲシャビレッジ・ゲイシャ・ナチュラル』   です。   昨年は、ゲシャビレッジの農園内でも、CHAKAエリアのナチュラルコーヒーを販売いたしましたが、 今年は、OMAエリアの…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

2019年1月のおいしいコーヒーの淹れ方&選び方講座 の日程のご案内です。   1月12日(土)14時~   内容は以下のページをご覧ください。 ↓ コーヒー教室   ご参加ご希望の方は、以下のメールもしくはお電話にてお願い申し上げます。   cafe-pico@cafe-pico.com 03-3641-0303

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ピコの日記 / コーヒー教室&セミナー

【販売期間】2019年12月25日まで   毎年この季節限定の、クリスマスブレンドを販売開始いたしました。 クリスマスの季節限定のブレンドコーヒー。 今年も『Snow』と『Noel』の2種類をご用意。     クリスマスブレンド『Snow』は、ホワイトクリスマスをイメージした、軽やかなブレンドコーヒー。   Christmas Blend『Noel』は、ふわ…

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ピコの日記 / 新豆&限定豆のご案内

先日、日本創芸学院主催の成功カフェ見学セミナーに講師として行ってきました。   PICOが開業サポートをさせて頂いたカフェを訪問し、実際に経営しているオーナーさんに、現場のナマのお話をして頂きました。       オーナーさんのご好意で、設計時点~最終段階にいたるまでの店舗の図面も提供して頂き、 詳しく説明を。       カフェで提供してるランチ…

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ピコの日記 / コーヒー教室&セミナー / 開業支援

日本ではPICOでしか販売していないゲイシャ、   グァテマラ ラスロサス農園 ゲイシャ ウォッシュド の新豆がようやく入荷いたしました。   昨年もグァテマラのコンテストで入賞を果たしている、ラスロサス農園。     ゲイシャとは、世界でも注目されている、高価格で取引されているコーヒーの品種 のことです。   ゲイシャ というと パナマのゲイシャ…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

コスタリカから新着豆のご案内です。 ナチュラル・ハニー製法の高品質コーヒーをつくることで有名な、あのラスラハス農園のナチュラル。 写真は、農園主のチャコンさん。 ラスラハスはコスタリカの中央部セントラルバレー地域にある農園。 セントラルバレー地域は、コスタリカでのコーヒー生産発祥の地でもあります。 農園主チャコンさんで3代目となります。 農園は火山と火山の谷間にあるため、とても強い北風が吹く地域で…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

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