門前仲町店ブログ

門前仲町店ブログ

本日、田那辺はカフェを新規OPENされるお客様のコーヒーのお手伝いのため、千葉県・山武市へ。 ご自宅で、カフェをOPENされることになったお客様なのですが、 店舗の前で畑や田んぼ、養鶏も行っていらっしゃって、食材にもとてもこだわっていらっしゃいます。 田那辺から写真を見せてもらったのですが、本当にすてきなカフェで、 こんなカフェで、畑をやりながらカフェができたら、本当に幸せだな~、と思いました♪ …

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Mgrの日記 / 開業支援

みなさん、こんにちは!マネージャーです。 昨日は朝から夏のように暑い1日でしたが、今日は朝から初夏のような陽気の江東区門前仲町です。   そんな中、マスターは千葉の九十九里でオーガニックカフェをOPENしていらっしゃるお客様の所へ朝から出張いたしております。 九十九里でオーガニックカフェなんて、とっても素敵で憧れてしまいます!   そして店頭では数日前から、 「父の日ブレンド …

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

皆さん、こんにちは!マネージャーです。 今日も初夏のような陽気の江東区門前仲町です。   そして、そんな中、今年も水出しアイスコーヒー販売開始いたしております! 今年もオージ様に頑張ってもらっております! (水出しの機械のメーカーがojiなので、ピコでは通称 王子様 です。笑)   現在、店頭で販売させて頂いているコールドブリュー、いわゆる水出しアイスコーヒーは4種類。 &nb…

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Mgrの日記

夏休みのお休みのお知らせです。 誠に勝手ながら、8月13日(土)~8月19日(金)まで、 夏のお休みを頂戴致します。   その間、ネットショップをお休みさせていただきます。   8月12日(金)am8:00受付分以降のご注文に関しましては お休み明け8月20日(土)のご発送とさせていただきます。   皆様にはご迷惑をお掛け致しまして大変恐縮ではございますが 何卒よろしくお願い申し上げます…

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Mgrの日記

皆さん、こんにちは!マネージャーです。 本日もお天気の良い江東区門前仲町です。   今日から5月ですね。 あっというまに今年も4分の1が過ぎてしまいました。   そして今日から毎月月替わりで販売させて頂いております、今月の深煎りストレートのコーヒー豆が 『エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ナチュラル』 に変更いたしております。   ナチュラルの精製方法ゆえ、個性的な…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

みなさん、こんにちは!マネージャーです。 本日も朝からお天気の良い江東区門前仲町です。   世の中、ゴールデンウィークに突入しておりますが、ピコは火曜日の定休日以外は通常営業いたしております!   高速道路も渋滞が多いようですね。 今日はマスターも千葉の多古町でカフェの開業をされるお客様の所へコーヒーの抽出、エスプレッソ、カプチーノの練習の指導にお伺いさせて頂いたのですが、湾岸…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

みなさん、こんにちは!マネージャーです。 本日もお天気の良い江東区門前仲町です。   今日はコーヒー教室開催日でした。 ゴールデンウィーク初日でしたが、おかげさまで本日も満席のお教室となりました。   ゴールデンウィークということもあり、受講者の方の中には、お教室終了後すぐに飛行機でご実家へ帰られるというかたも。九州がご実家らしく、その後は熊本にボランティアに行かれるとのこと。…

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

本日、田那辺は、千葉県成田市でカフェをOPENされるお客様のところへ、開業の支援へ。 コーヒーが好きなお客様で、いろいろなコーヒーを飲んだ中で、ピコの深煎り系のコーヒーを気に入って頂き、今回お店でご使用頂くこととなりました。   飲食業は初めてのお客様のため、コーヒーの抽出に関して全般を、オーナーさんとスタッフの方々にご指導させて頂きました。   エスプレッソマシンはシモネリを…

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Mgrの日記 / 開業支援

みなさん、こんにちは!マネージャーでず。 5月の美味しい珈琲の淹れ方&選び方教室の日程が決まりました。   5月28日(土) 14時~ 門前仲町店にて   お教室の詳細は以下の通りです。 ↓ コーヒー教室の内容について     お電話もしくはメールにてご連絡ください♪ どうぞよろしくお願いします!      

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

皆さん、こんにちは!マネージャーです。 今日は雨がシトシトの江東区門前仲町でした。   そんな中、母の日ブレンドのご発送のご予約を続々と頂戴いたしております♪   『母の日ブレンド2016 いきいき&くつろぎ』   もちろんスペシャルティコーヒーのみを使用した、とっても贅沢なピコオリジナルブレンドコーヒーです。   お母さんにゆっくりとくつろいでもらえるよう…

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ピコの日記 / 新豆&限定豆のご案内

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