門前仲町店ブログ

門前仲町店ブログ

みなさん、こんにちは!マネージャーです。 このたび、ホームページをリニューアルいたしました!   ちょうど5年前にホームページをリニューアルしたので、今回のホームページは、ピコ3代目のホームページとなります。   ピコでは、15年前の創業当初から、スペシャルティクラスのコーヒーのみを取り扱ってまいりました。 そのころはまだ、世の中、「スペシャルティって何?」という感じでしたが、…

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Mgrの日記

みなさん、こんにちは!マネージャーです。 今日も夏のような陽気の江東区門前仲町です。   次回のおいしいコーヒーの淹れ方&選び方講座の日程は、   6月24日(土) 14時~  となります。   お問い合わせは、メールもしくはお電話でお待ちいたしております。 cafe-pico@cafe-pico.com 03-3641-0303

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

皆さん、こんにちは!マネージャーです。 今日は風の強い江東区門前仲町です。   本日は、数量限定のコーヒーのご案内です。   『コロンビア ヘススアントニオ』   コロンビア・ウィラ地域の単一農園のマイクロロットです♪               コロンビアの高品質コーヒー専門の輸出業者、カラベラ社…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

みなさん、こんにちは!マネージャーです。 今日も初夏を通りこして夏のような陽気になりそうな深川・門前仲町です。   ただいま、オカメインコのピコサブレのノーマル味が完売し、欠品となりました。 ココア味のみ、多少在庫がございます。   今朝、ツイッターにピコサブレのことを書かせて頂いたからでしょうか。 朝から、ノーマルのオカメインコサブレを大量にご購入くださったお客様がいらっしゃ…

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Mgrの日記

本日、田那辺は喫茶店を開業されるお客様のお手伝いのため、東京の立川へ。 コーヒーにとても詳しく、コーヒーが大好きなオーナーさんが、 色々なコーヒーを試した中で、ピコのコーヒーを気に入って頂き、 openされるお店でご利用いただくこととなりました。   飲食店は未経験でいらっしゃるとのことでしたので、実際の現場でシミュレーションを行い、 お客様のご来店~オーダーの確認~オペレーション を一…

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Mgrの日記 / 開業支援

皆さん、こんにちは!マネージャーです。 先日もコーヒーのカッピングを行いました。     中米、アフリカの数種類のコーヒー豆をカッピングしたのですが、 1つ、とんでもないコーヒーが!!!   マスターが一言、   「ここまでくると、これはコーヒーじゃない!フルーツだ!」   と。   本当にコーヒーとは思えないほどの、熟したフルーツのよう…

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Mgrの日記

皆さん、こんにちは!マネージャーです。 今朝はお天気の良くなりそうな江東区深川・門前仲町です。   そして、今年も水出しアイスコーヒー開始いたしました~! 今年もOJI(オージ)様に頑張ってもらっております! (水出しの機械のメーカーがojiなので、ピコでは通称 王子様 です。笑)   日によって水出しアイスコーヒーに使用するコーヒー豆を変えているのですが、 今年最初の水出しア…

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Mgrの日記 / 新豆&限定豆のご案内

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