今日から７月。 すでに夏真っただ中の東京下町・門前仲町です。 本日から、コロンビアの数量限定コーヒーの登場です。 『コロンビア・トリマ・エルエデン農園』 先日まで販売しておりました、コロンビアのAAAは、コロンビア・ウィラ地域のものでしたが、 今回はトリマ地方のコーヒーのご紹介です。 コロンビアという国は、１年中、どこかでコーヒ…
数量限定 コロンビア トリマ エルエデン農園 販売開始
2018.7.1
門前仲町店ブログ
グアテマラの火山
2018.6.9
皆様もご存知かと思いますが、6月3日に『フエゴ』が噴火しました。 数日たった今の状態ですが、まだ沈静化されておらず 6月9日現在、この災害の終息は見込めていないとの事でした。 2015年に行った際の写真がありますが、この火山はいつも噴煙を上げています。 マスターの日記 2015グァテマラその3-2 今回の噴火は、この100年の間見たこともないほどの大きさだったとの事でした。 &nbs…
門前仲町店の限定コーヒーのご案内です【門前仲町店】
2018.6.3
門前仲町店の店頭のみで、 マスターの気まぐれブレンドや、 数量限定の深煎りシングルオリジンのコーヒーを販売しています♪ 本日は、 「マスターのきまぐれブレンド」。マンデリンをベースにコクと甘味のあるブレンド♪ 「エチオピア イルガチェフェ ｹﾞﾃﾞﾌﾞ ナチュラル」のフレンチロースト を販売中♪ ナチュラル好きな方、深煎り好きな…
父の日コーヒーギフトセット 販売開始です
2018.5.30
父の日まであと３週間ほどですね。 今年も、父の日ブレンド、販売開始いたしております。 「父の日ブレンド 2018」 コクと甘味、ほろ苦さが特徴的なブレンドです。 もちろん、スペシャルティコーヒーのみを使用いたしております。 日頃なかなか伝えることができないお父さんへの感謝の気持ちを、 今年はコーヒーと一緒に贈りませんか？ 6月17日の父の日ま…
今年も入荷！数量限定 コロンビア ウィラ AAA
2018.5.24
コロンビアの数量限定コーヒー豆の販売を、開始いたしました。 『コロンビア ウィラ AAA 』 昨年に引き続き、今年も入荷いたしました！ コロンビアの高品質コーヒーに特化した輸出業者として有名な、 カラべラ（ＣＡＲＡＶＥＬＡ）社（前身ビルマックスVirmax社）の貴重なAAAクラスのコーヒーです。 カレベラ社は、コロンビアのコーヒー産地の中でも、主にウイラ、…
【もうすぐ終売】コロンビア・ルーカスメロ
2018.5.13
ゴールデンウィークの営業および、連休のお知らせ
2018.4.27
明日からゴールデンウィークですね♪ 当店は、ゴールデンウイーク中は通常通り、営業いたします。 また、第１水曜日の、５月２日（水）も営業いたします。 その後の、 ５月７（月）～５月１１日（金）まで、 遅めのゴールデンウイーク休みを頂戴いたします。 ネットショップも、その間お休みを頂戴いたします。 ５月５日（土）午前９時以降のご注文に関しましては、 ５月１２日…
数量限定！コロンビア エルカイロ農園 ルーカス・メロ
2018.4.15
数量限定コーヒーのご案内です。 『コロンビア エルカイロ農園 ルーカス・メロ』 です。 昨年も販売させて頂き、ご好評頂いたコーヒー豆です。 コロンビアは世界第三位の生産量をほこるコーヒー生産国です。。 主にFNC（コロンビアコーヒー生産者連合会）を主体にし、コーヒー生産に関しては国が力をいれています。 スペシャルティコーヒーの分…
【新着豆】ケニア ルンゲト農協 キアンゴイ 販売開始です
2018.4.11
ケニア・キリニャガ地域から、新着豆のご紹介です。 「ケニア ルンゲト農協 キアンゴイ水洗工場」 カシスやベリー、シトラスのような香りが漂う、 ケニアでもTOPレベルのコーヒーです。 ケニアのキリニャガという地域は、標高も1600-1800ｍと高く、肥沃な土壌で、 まさに、コーヒーの栽培にうってつけの地域です。 コーヒーを挽いた瞬…
出張コーヒー講座に行ってきました
2018.4.6
４月３日（火）、都内某所の企業さんへ、コーヒーの出張講座に行ってまいりました。 今回は、おいしいコーヒーの淹れ方をメインに講座を行いました。 KONO式のドリッパーを使用して、ご参加頂いた皆様全員に、 スペシャルティコーヒーのドリップを体験して頂きました。 数種類の違う銘柄、焙煎度合いも違うコーヒーを試したことで、 皆さん、香り…
