コーヒー教室タイトル

コーヒー教室

コーヒー教室(コーヒーセミナー)のご案内

1. おいしいコーヒーのいれかた & おいしいコーヒーの選び方教室

おいしいコーヒーのいれかた教室コーヒーがどのように作られているか、コーヒーの品種や産地の事などを楽しくわかりやすく学び、おいしいコーヒーの入れ方や、豆による風味の違いを、特徴的な数種類の銘柄のコーヒーを使い、実際に体験します。
お帰りの時に、スペシャルティコーヒーのお土産もございますので、お家でもコーヒーのドリップをお楽しみください。
堅苦しくなく、明るい雰囲気の楽しい教室ですので、お一人でもお友達とご一緒でも大丈夫!

講師:田那辺 聡

海外のコーヒー産地へ、直接コーヒー豆を買い付けに行き、コーヒーの現状を皆様にお伝えしています。
コーヒーコーディネーターの教本の執筆各種専門学校等の講師など、コーヒーの啓蒙のため、各方面で幅広く活躍中。

 

詳細

【講義の内容】 約1時間半程度

・コーヒー豆に関しての基礎知識
・コーヒーの品種について
・コーヒーの精製方法について
・コーヒーの焙煎度合について

・コーヒーの等級(ランク)について

・おいしいコーヒーを選ぶために(総論)

【抽出の実践】 約1時間半程度

・KONO式ドリッパーを使用した抽出の方法の実習
・3種類のコーヒーの抽出の実習
・違う種類のコーヒーの飲み比べ
・良いコーヒーと、そうでないコーヒーの飲み比べ
・ご自分の抽出したコーヒー、他の参加者の方々の抽出したコーヒーの試飲

※必ず、お1人様、最低1回はコーヒーの抽出(ドリップ)の実習を行います。

参加費用 3,240円(税別) 100gのスペシャルティコーヒー豆付き♪
所要時間 3時間程度
定員 門前仲町店2~4名
開催場所 門前仲町店
開催日程 次の開催は、1月13日(土)14時   こちらは満席です

1月27日(土)14時~ 空席あり

 

2. スペシャルティコーヒー初級講座

スペシャルティコーヒー初級講座「スペシャルティコーヒーって聞いたことあるけど、どんなコーヒーのことなの?」そんなご質問にお応えすべく、スペシャルティコーヒーについて、わかりやすく勉強し、スペシャルティコーヒー と その他のコーヒー による味の違いを実際に体験します。
スペシャルティコーヒーのカッピング(ワインでいうテースティング)の方法も、実践で体験します。

 

詳細
参加費用 3,240円(100gのコーヒー付き)
所要時間 120分位
定員 門前仲町店2~4名
開催場所 門前仲町店
開催日程 【予定】
2018年1月20日(土) 門前仲町店  14:00~

【ご注意点】
こちらの教室は、おいしいコーヒーの淹れ方&選び方教室を受講された方のみ対象となります。

お申込み方法について
お電話もしくはメールにてお申込みください。

電話番号:03-3641-0303
メールアドレス:cafe-pico@cafe-pico.com

代金のお振込先・お支払いについて
銀 行 : 三菱東京UFJ銀行
支 店 : 門前仲町支店
口 座 : 普通 5339976
名 義 :(有)ピコフードサービス
・ご予約後、1週間以内に上記の口座に受講料をお支払いください。
・振込期限を過ぎても入金が確認できない場合は、ご予約をキャンセルとさせていただきます。
※お振込手数料はお客様のご負担となります。
・ご入金の確認ができない場合はご連絡させていただくことがございます。

キャンセルについて
キャンセル希望の場合は、お電話にてご連絡ください。
※キャンセルの場合の返金時、お振込手数料はお客様のご負担となります。

開催2週間前までのキャンセルにつきましては、振込手数料を差し引いた金額をご返金いたします。
それ以降のキャンセルにつきましては、 受講料等はご返金できませんのでご了承ください。

 

出張コーヒー教室

出張コーヒー教室

お友達と一緒にグループでコーヒー教室に参加したい! というご要望等にお応えして、出張教室をお受け致しております。
美味しいコーヒーの入れ方、豆や器具の知識など、楽しく学べるお教室です。
文化センター・各種学校・PTAのお集まり・企業の組合様などに全国出張も致しております。
ご希望のお客様はお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちら

 

講師として

カルチャースクールでの講師ピコの代表田那辺は、専門学校・カルチャースクールでの講師の実績がございます。
各種スクール・文化センター等において、コーヒーのセミナー等を開催させて頂いております。初心者の方から本格的な内容のものまで幅広く対応させて頂いております。
お気軽にお問合せください。

お問い合わせはこちら

ページトップへ