こんにちは、ないとうです。
今朝今年初めてのくちなしの花の香りをかぎました!
強い香りなのでどこかなとすこし探しましたが白くてみずみずしい花を確認しました~、
くちなしの香りは春の気配がしますね、昨日も夕方は冷え込みましたが
南風で日も照った一日だったため地面から立ち上る地熱のあたたかさを感じました。
受験のシーズンでもあります、みなさま変わりやすい気候に
うまくあわせてあたたかくしてお過ごしください!
新しいお豆がやってきました!
珈琲生産国世界第3位の南米コロンビアから、
エルカイロ農園 ルーカス・メロ です!
http://dp00004196.shop-pro.jp/?pid=113851432
(ネットショップにも詳しいプロフィールが掲載されています!ぜひご覧ください)
今回のお豆はナリーニョというコロンビアでも最南部のエリアで
前回やってきたコロンビアのお豆はウィラAAAという豆でしたが
ウィラよりも南に位置しております。農園はなんと二千メートルを超える
山にあります。2130メートルです!
20年近く前にこの農園を開始したルーカスさん。
ガレラス火山のすそ野という水はけのよい火山地質と、
山からおりてくる滝の豊かな水源と恵まれた環境。2014年には
コロンビアのカップオブエクセレンスの第2位に入賞も果たす
優良農園にまで成長しています。今回のお豆はメロさん初挑戦の
ナチュラルタイプの珈琲となっております。
コーヒーの果実を最終後に剥がさずそのまま果肉ごと乾燥させる
精製方法です。国領店でも甘みと香りの芳醇なナチュラルタイプの
珈琲のとりこです!というお客様がとっても増えております~。
こちらのコロンビアのナチュラルタイプがお気に入りの方には
ぜひエチオピアのナチュラルもご用意がございます。
同じ精製で別の国の農園の珈琲飲み比べ、きっと興味深い発見があります!
店内でお出しすることもできます。お持ち帰り用にもご用意できますので
ぜひぜひお試しいただきたいです♪
大好評のドリップバッグセット、コーヒーで巡る世界の旅も
再入荷しております! それでは、国領店でお待ちしております。