さて、昨日決定した場所に植えるコーヒーを探しに
ニカラグアでも屈指の農園にやって参りました
ここサンタマウラ農園は、現在PICOで使用しているニカラグアの農園です。
宿泊中のエステリから2時間弱ヒノテガという県にあたる場所にあります。
この農園は100年以上の歴史を持ち、ニカラグアでも最初の頃にできた農園だそうです。
サンタ・マウラ農園は約1000ヘクタールありますが、その内コーヒー栽培が420ヘクタール、その他は牧場や農園として使用されています。
またここで働く家族の子供たちが通学できる学校や家族が無料で利用できる小さな病院も農園内にあります。
この写真は今の学校の写真。
この写真は70年前に作った最初の学校。
この方は農園の中にある病院の看護師さん。
上にも書きましたが、診察代・薬代皆無料。
安心して仕事ができる環境です。