調布国領店ブログ

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中米3カ国(行って戻って入れたら4カ国)出張3日目3


ピコの日記 / 世界へおいしいコーヒーを探しに行くマスターの旅日記

こちらの農園は現在ピコで使用しているコーヒーで

いつでもお楽しみ頂けるコーヒーです。

 

で、ここに伺ったのは現在使用しているからというだけではなく

新しい農園に植える為の種を購入しに伺いました。

ここはニカラグアで4件しかない『公認の種屋さん』に指定されております。

収穫されたばかりのパーチメントを基準に照らし合わせて選り分けます。

その選り分けられたパーチメントは『苗用の種専用小屋』で

しっかりとした管理のもとストックされております。

こんな感じに奇麗に揃ったパーチメントです。

 

次回は実際の収穫のシーンをご覧頂きたいと思います。

が、、、明日からグアテマラのウエウエテナンゴ地方に向かうため

ネット環境が無い可能性が・・・。

その場合はちょっとお待たせしてしまいますが

お許し下さい^^;

 

 


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