エルサルバドルのマイクロロットのご紹介です。

『エルサルバドル・モンテビデオ農園・ブルボン』

エルサルバドルは中米の中で最も小さな国です。
コーヒーの栽培に適した火山灰土壌が豊富な地でもあります。

今回ご紹介するモンテビデオ農園は首都サンサルバドルに隣接した地域にある農園で、豊かな火山灰土壌に恵まれたエリアです。

農園主ガイロラさん一家は1888年からエルサルバドルでコーヒー生産を行っており、現在のアルベルトさんは4代目となります。

現在農園では今年から試験的に、アフリカンベッドでの乾燥や、様々な精製方法にチェレンジもしています。

今回ご紹介するコーヒーは、エルサルバドルのレッドブルボンらしい甘さ、心地よいアフターテイスト感じる仕上がりとなっています。ぜひお楽しみください。

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エルサルバドル　モンテビデオ農園