1月31日(金) 神奈川県にある県立高校さんにて、学生さん向けのコーヒー関連の授業でした。
生徒さんたちが社会福祉関係の施設に実習に赴くときに、
利用者の方に、より美味しいコーヒーを提供することができるよう、
コーヒーの基本と美味しい淹れ方を学びたい、とのお話でした。
当日はコーヒーの基本のお話と、実際のコーヒーの抽出、数種類のコーヒーのテイスティングを行いました。
生徒さんたちも本当に楽しんでくれたようで、大盛り上がりの授業となったようです。
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