みなさん、こんにちは！マネージャーです。 本日はコーヒーの乾燥方法についてのお話をさせて頂きたいと思います。 まず、コーヒーの乾燥って何！？　と思われる方もいらっしゃることと思いますので、簡単にご説明させて頂きます。 コーヒーの実を摘んでから、飲めるようになるまでは　いくつかの工程　がございます。 コーヒーの実を剥いで精製処理を終えた後、水分値が高いパーチメントを乾燥させるという工程が出てきます。…