その1　の続きの映像です。

コーヒーの精製方法って何？ と質問されることが良くあります。 コーヒーは　“コーヒーノキ“　といわれる木になる赤い実の中にある種を加工したものです。 コーヒーの実はサクランボに似ていて“コーヒーチェリー”と呼ばれます。 そしてそのチェリーの中に入っている種子がコーヒーの生豆です。 そのチェリーの中身から種子を取り出す作業を精製といいます。 映像の中には（その1～その3）下記の方法の精製方法を見るこ…