今日は　　コーヒーの品種について、の続きを　ちょっぴりとお話させて頂きたいと思います♪

コーヒーの品種、

大きく分けると　２つ　です。

アラビカ種　　と　　ロブスタ種。

皆さんが　コーヒー　としてよく耳にする、

「モカ」　とか　「ブルマン」

など、じつは　ほとんど

アラビカ種　

になります。

世界全体の生産量として見てみると、

アラビカ種　　は　　世界の約７０％

ロブスタ種　　は　　世界の約３０％

の生産量です。

ですので、まずは　皆さんがよく耳にされる

モカ　や　ブルマン　など、

世界のコーヒー生産の７割にもなる　　

アラビカ種　

から　ご説明させて頂きたいと思います！

アラビカ種のコーヒー

今では世界中で栽培されていますが、

もともとは、どこにあったものなの？

ということなのですが、

実は、

アフリカの　エチオピア　が　原産地　と言われています。

エチオピア

ここです。

↓

エチオピア　のコーヒー、美味しいですよね！

ピコでも、

エチオピア　イルガチェフェ　は香りもとっても華やかで、人気のある定番のコーヒーです♪

この、もともとはアフリカのエチオピアに自生していたとされる　アラビカ種　のコーヒー。

エチオピアの地から　世界中へと広がっていくことになります。

では、どのようにして、世界中に広がっていったのか！？

続きはまたの機会に♪