コーヒーの品種　アラビカ種　についてのお話です。

世界の約７０％の生産量を占める　コーヒーの品種

アラビカ種。

その　アラビカ種　の中にも、じつは　たくさんの品種があります。

お米にも、

コシヒカリ　とか　ササニシキ　とか　あきたこまち　とか

いろいろありますよね！

コーヒーも同じです。

「お米は　品種で選んでるけど、コーヒーの品種なんて気にもしたことなかったぁ～！」

という方も多いのではないでしょうか？

コーヒーを飲むときにも、

「あ～、このコーヒーの品種って、何だろ～？」

と、色々　試して頂くのも　楽しいかもしれませんね♪

で、

前回は　アラビカ種　の中でも

ティピカ

という品種のルーツ　を簡単にご説明させて頂きました。

ガブリエルド・クリューさんがもってきてくれた苗木をもとにしている品種ですね！

で、この　ティピカ。

コーヒーの品種の中では、エチオピアの原種に近い

２大原種

といわれている品種のうちの１つです。

特徴としては、

他の改良品種などと比べると、収穫できる量が　少ない　。

そして、さび病　（セイロン島のコーヒーを全滅させた　コーヒーにとっては恐るべき病気）　に対しても弱いので、栽培するのが大変・・・。

と言われています。

なので、今後は　地球の環境もかわってきているし、飲むことができなくなるかもしれないね・・・

と心配する人もいたりします。

大事にしていきたい品種ですね♪