コーヒーの品種　アラビカ種　についてのお話です。 エチオピアからイエメンに渡り、商業的に栽培されるようになったアラビカ種のコーヒー。 そのころイエメンを支配していた　トルコ　は、コーヒーの苗木の持ち出しを禁止し、 コーヒー栽培を独占していたそうです。 ところが、そのトルコから、コーヒーの苗木を持ち出した人々が・・・。 それは、 オランダ東インド会社 でした。 １６５８年のことです。 日本では　江戸…