コーヒーの品種のこと 5 ~アラビカ種の伝播 ~
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2013.10.31
コーヒーの品種 アラビカ種 についてのお話です。 エチオピアの地から イエメン → セイロン(スリランカ) → インド → ジャワ島(インドネシア) と、アジアまで広がって行ったコーヒー。 その他の地域には、いったいどのように伝わっていったのでしょうか? 1706年に、インドネシアのジャワ島 から オランダのアムステルダム植物園に苗木が送られました。 (そのころの日本は、生類憐みの令 で有名な …
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2013.10.31
コーヒーの品種 アラビカ種 についてのお話です。 エチオピアの地から イエメン → セイロン(スリランカ) → インド → ジャワ島(インドネシア) と、アジアまで広がって行ったコーヒー。 その他の地域には、いったいどのように伝わっていったのでしょうか? 1706年に、インドネシアのジャワ島 から オランダのアムステルダム植物園に苗木が送られました。 (そのころの日本は、生類憐みの令 で有名な …