門前仲町店ブログ

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焙煎機の中に


Mgrの日記

 

火がでてくるところに、灰がつまるんです。(泣)

 

写真の中で、左の列の真ん中が火が弱くなってるのわかりますでしょうか?

上から灰が落ちて、中につまってるんですぅ~。

なので、中のお掃除をします。

 

 

真っ黒な手で指さしてるところが、火が弱くなってたところです。

きれいにお掃除しないと、火力が安定しないので、焙煎するのが大変になっちゃいますからね!

 

と言っても、結構しょっちゅうお掃除してるのになぁ~。

灰が落ちにくい構造になってたらいいのになぁ~。

 

 

 

 

 

 


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