皆さん、こんにちは！マネージャーです。 本日は、ケニアから新着豆のご紹介です♪   「ケニア　パラグィ農協　キアンジル」     ケニアは世界でもトップクラスのコーヒー生産国として有名な国の１つです。 ケニア独特のフルーティーなフレーバーは、他の国のコーヒーでは代用できない本当に貴重なものです♪   今回ご紹介させて頂くのは、ケニアの首都ナ…

  創業当初から行っております、   「おいしいコーヒーの選び方＆おいしいコーヒーの淹れ方」　講座ですが、このたび、内容を若干リニューアルいたしました♪   「おうちでおいしいコーヒーを淹れられるようになりたい！！　」   という方、   「コーヒーって、たくさんの銘柄があるけど、どんなものを選んだらいいのかわからない！」   という方、…

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マスターは、本日、西東京調理師専門学校さんへ、コーヒーの講義にうかがいました。 これから飲食業に入っていく若い方々への講義です。 珈琲についての理解を少しでも深めてもらい、将来に役立てて頂ければと思っています。