門前仲町店ブログ

門前仲町店ブログ

新着情報

【秋のコーヒー講座開催】コーヒー通になろう advance


Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

東京都江東区文化センターさんからお話を頂戴し、

秋のコーヒー講座、その名も、

 

「コーヒー通になろう advance」

 

を開催させて頂くこととなりました。

 

 

世界のコーヒー事情から、現在私たちが消費しているコーヒーのこと、

コーヒーの種類や焙煎の違いなどを、楽しく学べる内容です。

 

コーヒーの淹れ方も学び、実際に抽出の実践も行う講座。

 

ワインでいうテイスティングにあたる、コーヒーのカッピングも体験し、

様々なコーヒーを飲み比べることもできます。

 

10月から開催で、全5回の講座。

ご興味のある方は、江東区文化センターさんまで直接お問い合わせください。

 

◆期間 10月31日(火)~全5回 火曜日開催

◆時間 14時~16時

◆会場 東京都江東区文化センター 5階 会議室

◆定員 20名

◆受講料 6,500円

教材費 2,000円(コーヒー、教材代)

 

日程・主な内容

①10月31日(火) コーヒーの産地と消費国

コーヒーの淹れ方の実践

 

②11月28日(火) 現代の世界で飲まれているコーヒーと日本

コーヒーの淹れ方の実践

 

③12月26日(火) コーヒー豆の焙煎による違い

コーヒーの淹れ方の実践

 

④1月16日(火)  コーヒーのテイスティング(カッピング体験)

 

⑤3月13日(火) カフェショップ見学と体験(ピコ門前仲町店にて)

 

※日程及び内容は、都合により変更する場合がございます。

 

お申込期間 9月10日(日)~24日(日)まで

 

お問合せ 江東区文センター 03-3644-8111


< >

ページトップへ