門前仲町店ブログ

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コーヒー教室&セミナーの一覧

暑い日が続きますね。 そんな中、門前仲町本店ではスペシャルティコーヒーの無料試飲会を行います。   今回のテーマは、   『深煎りのコーヒーの飲み比べをしてみよう!』   です。   深煎りのコーヒーは、アイスコーヒーにもいいので、 この季節にもうってつけの無料体験会♪     「深煎りのコーヒーが好き!いろいろ飲み比べてみたい!」 &n…

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

4月3日(火)、都内某所の企業さんへ、コーヒーの出張講座に行ってまいりました。 今回は、おいしいコーヒーの淹れ方をメインに講座を行いました。       KONO式のドリッパーを使用して、ご参加頂いた皆様全員に、 スペシャルティコーヒーのドリップを体験して頂きました。     数種類の違う銘柄、焙煎度合いも違うコーヒーを試したことで、 皆さん、香り…

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Mgrの日記 / 出張コーヒー教室

昨日は、江東区文化センターのコーヒー講座・最終回でした。 今までは、東陽町の文化センターでの開催でしたが、 最終回の今回は、カフェデザールピコ門前仲町店での開催。     実際にGIESENの15kgの焙煎機を使用して、コーヒー生豆の焙煎についての説明を。     その後、KONO式のドリッパーを使用して、8種類のコーヒー豆のドリップ。   また、エスプレッ…

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

4月のコーヒー教室の日程がきまりました。   ■おいしいコーヒーの淹れ方&選び方講座   4月7日(土)14時~   内容は以下のページをご覧ください。 ↓ コーヒー教室   ご参加ご希望の方は、以下のメールもしくはお電話にてお願い申し上げます。 cafe-pico@cafe-pico.com 03-3641-0303  

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

3月のコーヒー教室の追加日程が決まりましたので、ご案内いたします。   【おいしいコーヒーの淹れ方&選び方教室】   ・3月31日(土) 14時~   【スペシャルティコーヒー初級講座】   ・3月24日(土) 14時~   ご参加ご希望のお客様は、メールまたはお電話にてお問合せください♪   メールアドレス cafe-pico@cafe…

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

1月27日(土) 14時~ の おいしいコーヒーの淹れ方&選び方教室ですが、 若干のお席がございますので、ご興味のある方はご連絡ください♪   1月20日(土) の、 スペシャルティコーヒー初級講座は、すでに満席となっております。   また、2月以降のお教室に関しましては、 2月中に、講師の田那辺が中米訪問予定のため、 日程が決まり次第、ホームページにてご案内させて頂きます♪ …

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

10月から行っております、江東区文化センターさんでのコーヒー講座。 本日は、第2回の開催でした。   コーヒー通になろう!Advance   というテーマのもと、 本日は、世界で飲まれているコーヒーについて、のお話などさせて頂きました。     後半は様々な銘柄のコーヒーをドリップで抽出し飲み比べを。   コーヒーは奥が深いので、わかりにくい部分も…

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー

10月上旬ですが、コーヒーコーディネーターのテキストを執筆させて頂いた関係から、 日本創芸教育さん主催での、飲食店開業セミナー・焙煎セミナーを開催させて頂きました。     70名ほどのご参加があった、喫茶・カフェの開業準備セミナーでは、 企業系カフェに負けない個人経営の店舗を作るためのコンセプトの考え方から、 開業前の心構え、準備しておくべき必要資金のことなどなど、お話をさせ…

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Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー / 開業支援

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