門前仲町店ブログ

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紫いものタルト


ピコの日記

毛利農園から送っていただいた紫いも&さつまいもでタルトをつくりました。

無農薬のさつまいもです。

下の層は さつまいも。スィートポテトにしました。

上は紫いも。ラム酒をたっぷり入れたちょっと大人のお味にしました。

おいもを裏ごしするのに時間がかかりましたが、

その分、美味しくできました♪

美味しいものをつくるには、やっぱり時間をかけなきゃ! ですね。

 

 


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