みなさん、こんにちは!マネージャーです。
本日は数量限定豆のご紹介です。
『 エチオピア グジ 』
ピコでは長年、エチオピアのコーヒーではイルガチェフェを取り扱っております。
が、今回、同じエチオピアのコーヒー豆で ニューフェースが誕生いたしました!
その名も
『 エチオピア グジ 』
現在エチオピアでは、ECX(Ethiopia Commodity Exchange) というエチオピア商品取引所経由でないと、
基本的にはコーヒーを購入することができない仕組みになっています。
ECXでは、コーヒーをいくつかの地域にわけていて、その地域の中でもグレードをわけて取引されています。
この エチオピア グジ は、もともとはシダモA地区 という地域のコーヒーとして取引されていましたが、
グジ のみ単独で取引されるようになりました。
この グジ のコーヒーが別途取引されるようになったのは、やはりクオリティの高さゆえです。
コーヒーを挽いた瞬間に、オレンジのような紅茶のような豊かなフレーバーが漂います♪
イルガチェフェとはまた一味違ったエチオピアのコーヒーです。
実はこっそりと牡丹町の店頭で数日前から販売させて頂いておりましたところ、
かなり早いペースでご購入頂いておりまして、在庫も残すところあと少しとなってしまいました。
申し訳ございません!(泣)
数量限定となりますので、ぜひこの機会にお試しください!