前日のつづきで~す。
で、結果として、
グレインプロを使っていた豆 の方が グレインプロを使っていなかった豆 より
より長く美味しさを保っていたということです。
ここ数年、
「グレインバッグに入ってる方が、美味しさが長持ちするな~。」
と、漠然とは思っていたものの、
同じ豆を時間をおいてカッピングすることで 今回より実感いたしました。
ちなみに、
豆の入ってる麻袋 ですが、
通常は 麻袋 に 生豆 がそのまま入ってます。(下の写真参照)
グレインバッグ だと こんな感じ。
この1枚が、すごい威力を発揮します。
生豆がピコに到着するまでの長旅の間、ずっと豆を守ってくれるんです!!
なおかつ、到着してからも、美味しさが長持ち!!
すごいです。
やっぱり、せっかく生産者の方たちが心をこめてつくってくれたコーヒーですから、
より長く、より美味しく飲み続けられたらいいですよね!
グレインプロ ありがとう!!