みなさん、こんにちは!マネージャーです。
梅雨のジメジメした季節ですね。
早くカラッと晴れた空を見たい気分の今日このごろです。
そして最近、マスターが、いろんなドリップの方法で淹れたコーヒーを飲ませてくれます。
マスター現在、あるお仕事の関係上、色々なコーヒードリッパー等のメーカーさんへお伺いさせて頂いているのですが、
その色々なメーカーさんの器具で淹れたコーヒーを飲ませてくます。
とても勉強にはなるのですが、おなかもチャプチャプになります。(笑)
でも、どのメーカーさんの器具で淹れても、やはりクオリティの高い珈琲は美味しいですし、
そうでないコーヒー豆は、やはりどの器具で淹れてもそれなりです。
コーヒーの器具によっても味がかわるな~とつくづく思うと同jに、やはり豆のクオリティも重要なのだ!と再確認した次第です。