門前仲町店ブログ

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コーヒーのドリップについて


Mgrの日記

みなさん、こんにちは!マネージャーです。

梅雨のジメジメした季節ですね。

早くカラッと晴れた空を見たい気分の今日このごろです。

 

そして最近、マスターが、いろんなドリップの方法で淹れたコーヒーを飲ませてくれます。

マスター現在、あるお仕事の関係上、色々なコーヒードリッパー等のメーカーさんへお伺いさせて頂いているのですが、

その色々なメーカーさんの器具で淹れたコーヒーを飲ませてくます。

 

とても勉強にはなるのですが、おなかもチャプチャプになります。(笑)

 

でも、どのメーカーさんの器具で淹れても、やはりクオリティの高い珈琲は美味しいですし、

そうでないコーヒー豆は、やはりどの器具で淹れてもそれなりです。

 

コーヒーの器具によっても味がかわるな~とつくづく思うと同jに、やはり豆のクオリティも重要なのだ!と再確認した次第です。

 

 

 


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