こぼしたコーヒーの実を拾い終わりったローランドさんが
『そう、あれを見てごらん』
と今年初の試みのアフリカンベッドに広げられたパーチメント
『これはゲイシャだよ。』
おぉ、これはこれは^^
ここ数年、知名度を上げてきました『ゲイシャ』ですが
まだ作り始めて数年しかたっていない為収量も少なく、3年前から日本では
PICOでのみ販売をしている “ラスロサスのゲイシャ” です。
今年は収穫量も少し多くなっているようですので
年間通しての販売が出来る位の量をお願いしてきましたが
どのくらい回ってくるかは最終的な収穫量によるのでまだわかりません。
ゲイシャは大変貴重で高価なコーヒーです。
それゆえ、一部の方々だけが飲む事ができるコーヒーというカテゴリーになりがちな
コーヒーでもあります。
よく マニア垂涎のこーひー 等と謳われ少ない量を大変高い値段で販売されています。
美味しいコーヒーを沢山の方々に紹介したい、ピコはそのような思いで頑張っています。
何度も書きますが、とても素晴らしいコーヒーを出来るだけ沢山の皆様に沢山飲んで頂けるようにしたい
そして、一生懸命頑張っている生産者の方々のこともお伝えしたい
美味しいコーヒーの作り手と消費者であるお客様が近づくことが出来れば
生産者の方々の思いを伝えられ、その思いのこもった美味しいコーヒーを楽しんで頂ける
そう考えております。
今年は収穫が遅れていますので到着が8月位になるのではないかと思われますが
届き次第すぐにご紹介いたします!!
是非楽しみにお待ちください^0^y”