3月1日江東区文化センターでコーヒー販売します
2015.2.26
みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日の江東区門前仲町は雨。ちょぴり寒いです。 さて、本日はお知らせです。 2015年3月1日 日曜日 10時から16時まで、江東区文化センターのお祭りで出張コーヒー販売いたします！スペシャルティコーヒーでつくったピコオリジナルドリップバックコーヒーも販売いたします。 東陽町にある江東文化センターで春の文化祭が開催されるのにともな…
門前仲町店ブログ
2015グアテマラコーヒー探訪記 ～おいしいコーヒーに出会うために その5～
2015.2.26
２０１５グアテマラ５ カッピングを終えてサンプルで出ていたマイクロロットの採取された ポイントを見に行きます。 収穫後なので実はついていませんが、なかなか元気な樹達です。 ハウハは基本的に古い樹が多い農園です。 このようにカットバックされた樹から切る度に芽が出て 大きな樹へと世代交代をしながらまわって行きます。 また、元々の品種が『ブルボン』であった為、ほ…
