門前仲町店ブログ

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ミンギョン お家でコーヒー豆ロースト


Mgrの日記

皆さん、ミンギョンです。

日増しに秋が深まっていますね。
頬に触れるちょっと冷たい風がとても気持ちいいです。

この間、昔に撮っておいた写真を片づけていたら、
こんな面白い写真が出てきました!

 

初めてチャレンジしてみた  <お家でコーヒー豆ロースト>!

ウガンダの生豆を頂いたので、手網のローストをやってみようと思いました!
本で読んだ通りにすればいいよね!!

……うんん?

し.か.し
手網のローストは生豆に火が直接当たらないといけないのに、うちはIH!!!

結局、フライパンで煎ってしまいました…

もちろん手順とかポイントとかは完全無視です…

 

淹れてみたコーヒーの味は…!!!


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