みなさん、こんにちは！マネージャーです。

今日の江東区門前仲町は、久しぶりの晴れ。とっても良いお天気でした。

昨日、一昨日とお休みを頂いていたためか、今日は朝から大忙しの1日でした(⌒▽⌒)

カフェもほとんどの時間お客様でいっぱい。食器洗浄機でグラスやコーヒーカップを洗っても洗ってもどんどんなくなって。

スタッフともこさんがお休みで、ミンちゃんと朝から2人体制というそんな時に限って大忙しという、よくあるパターンで。

ご飯を食べる時間もなく、あっという間に閉店時間になったという感じでした。

1日中コーヒーをドリップし続けていたので右腕が筋肉痛になりそうです。(^.^)

途中14時頃あまりの空腹にクラクラになったその瞬間、Wママから升本さんの大根まんじゅうの差し入れが！

涙がでそうなほどありがたかったです！おかげでミンちゃんと2人閉店時間まで乗り切ることができました〜。

たくさん焙煎していたコーヒー豆もほとんどなくなり明日も朝から焙煎です。

明日もおいしいスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけますよう、気合いで頑張りまーす！

そしてお知らせが１つ、３月７日のコーヒー教室『美味しい珈琲の選び方＆入れ方教室』は満席になり、４月１８日（土）の開催日程をいれさせて頂きました。おいしい珈琲の淹れ方以外にも、焙煎に興味があるんですが～、とか最近流行り？のサードウェーブって何？など、色んなご質問にお答えしながら少人数でお教室をすすめていきます。珈琲初心者なんだけど～、という方もどうぞ安心してご参加ください♪

そしてもう１つ嬉しいお知らせが1つ、お隣の中華三幸苑さんのお父さんが退院されて夜の営業が再開されました〜！

お父さん自ら鍋を振っていらっしゃいます！

私も早速お父さんのチャーハン頂きました〜。

ぜひ皆様、元気なお父さんの美味しいチャーハンを食べに行ってみてくださ〜い！