みなさん、こんにちは！マネージャーです。 本日も朝から雨の江東区門前仲町でした。   そんな中、スタッフみんぎょんが、店内のハロウィン飾りを必死に行っております。 必死、というよりも、命をかけて！ といった方がよいくらいに行っています。   お金をかけて飾ればもちろんステキな飾りになるのでしょうが、できるだけお金をかけずに、でもきれいに！と、必死になって飾りつけをしております。…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。   ９月１５日、１６日は定休日のため、お休みとさせて頂きます。 ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。   門前仲町スタッフ一同  

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 本日も梅雨のようなジメッとしたお天気の江東区門前仲町です。   先日無農薬のドライプルーンをシャンパンに漬け込んでいたのを思い出し、早速ビンから出してみると、乾燥したプルーンがお酒を吸収して、しっとり。 そのまま食べてみたら、甘いけどお酒もきいていて、とっても大人な味に。 せっかくなので、そのまま早速タルトにして焼き込んでみました。  …

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も朝から雨の江東区門前仲町です。   そんな中、本日は朝早くから撮影会でした。 マスターは数ヶ月前から某通信教育さんの執筆をしているのですが、 本日は動画の撮影。 様々なコーヒー器具を使って実際にコーヒーを淹れる作業を丸1日かけて行いました。   お昼の休憩時間以外ずっと立ちっぱなしで、さすがのマスターもヘロヘロになったのではないで…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も朝からシトシト雨の江東区門前仲町です。   そんな雨の中、本日門前仲町店では、 『おいしいコーヒーの入れ方・選び方教室』 を開催させて頂いておりました。   ピコのコーヒー教室は、   コーヒーって、そもそも何？ どんな風に、どんなところで栽培されてるの？   という基本的なお話から、   焙煎って何…

皆さん、こんにちは！マネージャーです。 いっときの厳しすぎる暑さは過ぎさったものの、やはり毎日暑い日が続いております江東区門前仲町です。   そしてこの暑い夏。 お店では水出しアイスコーヒーの人気が急上昇しております！   ご購入頂いたお客様から、 『ピコの水出しって、ほんとに美味しいね！』 『お友達にあげたいから、買いにきちゃった！』 と、本当にうれしいお言葉を頂戴いたします…