みなさん、こんにちは!マネージャーです。 今月から3か月に渡って開催しております、 「 牡丹町 まちの教室 」 本日、コーヒーの淹れ方教室の第1回目でした。 江東ベイネットワークさんが、その様子を取材にも来てくださいました。 しかし! カメラがまわっているなか…
Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー / 江東区牡丹町
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03-3641-03032014.10.9
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 今月から3か月に渡って開催しております、 「 牡丹町 まちの教室 」 本日、コーヒーの淹れ方教室の第1回目でした。 江東ベイネットワークさんが、その様子を取材にも来てくださいました。 しかし! カメラがまわっているなか…
Mgrの日記 / コーヒー教室&セミナー / 江東区牡丹町
2014.10.5
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 台風ですね。 東京は明日がピークらしいのですが、すでに雨が降り始めています。 そんな中、本日も朝からコーヒー豆の焙煎。 毎日お昼までにすべての焙煎を終わらせることができるよう、 必死に焙煎しております。 そして本日は新豆入荷のご案内です! 「コスタリカ ブルマス」 昨年に引…
2014.10.1
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 今日は当店が営業させて頂いております、ここ江東区牡丹町のイベントのお知らせです。 牡丹町の商店街 「牡丹町笑栄会」 で10月からはじめました 「まちの教室」 のご案内です。 牡丹町商店街の商店主が講師となって、いろいろなお教室を開催します! http://bo…
2014.9.27
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 本日も良いお天気でしたね! マスターは本日、某専門学校さんからお願いされておりますコーヒー講座の授業に行っております。 こちらの専門学校さんの授業は数年前からご依頼を頂いておりまして、そこで受講していただいた 方の中からは実際にお店を開業された方も多く、今でも当店のコーヒー豆を使って頂いておりまして、 本当にいろいろなご縁があって、ありがたい…
2014.9.27
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 こうじ画伯が新しい絵を描いてくれました。 今日は 「い」 ではじまる生き物です。 いか いんこ いるか いぬ 次回は 「う」 シリーズです! お楽しみにー!!
2014.9.26
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 今日は日中はとても暑かったのに、夕方になったらグッと涼しくなりましたね。 そして本日も、門前仲町からバスで東京ビックサイト方面へ。 有明のワシントンホテルで開かれた日本サスティナブルコーヒー協会のシンポジウムに 行ってきました。 ◆「気候変動はもう始まっている!持続可能なコーヒーに向けた産地での取り組み」 コンサベ…
2014.9.25
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 今日は朝から台風の影響で雨ですね。 そんな中、ブラジルから ご来店くださいました! ピコで現在販売させて頂いております、 ブラジル カルモ農園 のトゥーリオさんです。 SCAJ関連で来日されたお忙しい中、ピコまでお立ち寄りくださいました。 輸出業者のマリアさんや、トゥーリオさんのご友人の農園の方々もご…
2014.9.24
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 本日は SCAJ2014 に行ってまいりました。 門前仲町から東京ビックサイトまでバスが出てはいるものの、 1時間に2本しかないので、必死に走りました。 帰りのバスもやはり1時間に2~3本しかなく、 次のバスがくるまで20分もあるので、ちょっと海のほうに散歩でもしようと思ったら ぽつぽつ…
2014.9.20
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 お彼岸ですね。 さっそくおおぎさんからおはぎを頂いてしましました。 手作りのおはぎ、とってもおいしかったです! そして今日はこうじ画伯も来てくれました。 今日から、あいうえお順で毎週動物の絵を描いてくれる予定です。 早速今日は、「あ」からはじまる動物で。 私の大好きな漫画でした。 ありが…
2014.9.18
みなさん、こんにちは!マネージャーです。 秋が少しずつ感じられるようになってきて嬉しい今日この頃です。 が、ピコ店内はあいかわらず毎日バタバタと、スタッフ一同 夏のように汗をかきながらお仕事をさせて頂いております。 そして明日は、牡丹町商店街に江東ケーブルテレビさんの取材の方がきてくださいます。 明日だけはスタッフ一同汗をかかないよう、お化粧が落ちないよう、 ばっちりメイクでスタンバ…