サンタクロース
2013.11.24
お隣の watari さんから頂いたサンタクロース。 もうそんな季節なんですね。 最近、街に出ていないので、 世の中の状況がよくわからないのですが、 街はもう、クリスマス一色なのでしょうか？ ピコも、ちょっぴり飾り付けしようかな～。
門前仲町店ブログ
コーヒーの品種のこと ９ ～アラビカ種 ～
2013.11.21
みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も つれづれなるままに コーヒーの品種 アラビカ種 についてのお話 の続きです。 イエメンのモカ から フランス東インド会社が、コーヒーの苗木を持ち出して 持って行った島 ブルボン島。 ここです。 ↓ 大きな地図で見る 今では レユニオン島 と呼ばれて…
メイちゃんのトトロ
2013.11.18
来月から土曜日にピコでお仕事を一緒にしてくれることになったメイちゃん。 「メイちゃんだから、トトロ書けるよね！」 と言ったら、ほんとに書いてくれました。 メイちゃん作 トトロ （もちろん左の写真） ちなみに右の写真は、 メイちゃんを紹介してくださった びす寅 の やまちゃんさん作 ・・・…
本日１６時閉店とさせて頂きます
2013.11.14
本日、諸事情により 門前仲町店 を １６時閉店 とさせて頂きます。 明日以降は通常通り営業させて頂きます。 ご迷惑おかけし大変申し訳ございませんが、 何卒よろしくお願い申し上げます。
江東区の文化センターのイベントで
2013.11.13
こんにちは！マネージャーです。 先日、江東区の文化センターのイメントで、 コーヒー教室 ＆ 出張珈琲サービス を行わせて頂きました。 コーヒー販売をさせて頂く向こうの方で、 マスターはコーヒー教室を。 地域の皆さんに楽しんで頂けて良かったです。 ちなみに、写真は助っ人 しょうこちゃん ＆ スタッフみんちゃん。 なので、門前仲町店…
コーヒーの品種のこと ８ ～アラビカ種 ～
2013.11.11
みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も つれづれなるままに コーヒーの品種 アラビカ種 についてのお話です。 エチオピアの地から イエメン → セイロン（スリランカ） → インド → ジャワ島（インドネシア） と、アジアまで広がって行ったコーヒー。 その後、ジャワ島から オランダ → フランス → カリブ海 マルチニーク島 → …
コーヒーの品種のこと ７ ～アラビカ種 ～
2013.11.7
みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も つれづれなるままに コーヒーの品種 アラビカ種 についてのお話です。 世界の約７０％の生産量を占める コーヒーの品種 アラビカ種。 その アラビカ種 の中にも、じつは たくさんの品種があります。 お米にも、 コシヒカリ とか ササニシキ とか あきたこまち とか い…
ミンギョン お家でコーヒー豆ロースト
2013.11.6
皆さん、ミンギョンです。 日増しに秋が深まっていますね。 頬に触れるちょっと冷たい風がとても気持ちいいです。 この間、昔に撮っておいた写真を片づけていたら、 こんな面白い写真が出てきました！ 初めてチャレンジしてみた ＜お家でコーヒー豆ロースト＞！ ウガンダの生豆を頂いたので、手網のローストをやってみようと思いました！ 本で読んだ通りにすればいいよね！！ ……うんん？ し.か.し …
コーヒーの品種のこと ６ ～アラビカ種 ～
2013.11.4
みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も つれづれなるままに コーヒーの品種 アラビカ種 についてのお話です。 前回のつづき・・・。 オランダは、植民地としていた ジャワ島 で栽培をしたコーヒーの木を、 アムステルダムに持って行きました。 そのオランダから フランスのルイ１４世に献上されて、 フランスのパリ植物園で育てられていたコーヒ…
コーヒーの品種のこと ５ ～アラビカ種 ～
2013.10.31
みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も つれづれなるままに コーヒーの品種 アラビカ種 についてのお話です。 エチオピアの地から イエメン → セイロン（スリランカ） → インド → ジャワ島（インドネシア） と、アジアまで広がって行ったコーヒー。 その他の地域には、いったいどのように伝わっていったのでしょうか？ &…
