みなさん、こんにちは！マネージャーです。 気温差の大きい日が続きますね。 風邪をひかないようにしないとですね。   そして今日は、コーヒーのポテト臭についてのお話をさせていただきたいと思います。   まず、『ポテト臭』って何！？   と思われる方のほうが多いかと思います。   珈琲のポテト臭とは、コーヒーから出る異臭のうちの１つです。ポテトフレーバーなどとも…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も寒いですね。そばにある大横川ぞいの桜は散ってしまいました。 今年桜は、散るのもはやかったな～　と感じます。   そして本日はスペシャルティコーヒー入門教室の開催日程のご案内です。 マスターのあまりの忙しさになかなか開催日を決定することができずにおりましたが、ようやく決まりました！ 今回は平日での開催となります。   ４月２３日（木…

皆さん、こんにちは！マネージャーです。 毎日たくさんのコーヒーのことをお伝えしたいと思いつつも、ありがたいことに多くのお客様に毎日ご来店頂いておりまして、なかなかブログが更新できずにおります。 でもでも、やっぱりお伝えしたいことがいっぱいなので、できる限り頑張ろうと思います(^o^)   そして今日は、数量限定コーヒー豆のお知らせです。   ルワンダ National Winn…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日はエイプリルフールでしたね！みなさん嘘はつきましたか〜？ 私は朝一番にスタッフみんちゃんに 『宝くじ当たっちゃった〜！』 という嘘をついたのをかわきりに、何人もの方に宝くじ当たった嘘をつきました。 そして全員の方がだまされてくださいました。 あまりにその嘘を皆さん信じてくださるので、申し訳なくなるくらいでした。 来年はもう少し違う嘘を考えたいと思います…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日はお知らせ２つです。   １つめは、４月18日のコーヒー教室ですが満席となっております。 ５月以降は日程が決まり次第、ホームページにアップさせて頂きますので、どうぞよろしくお願いします！   ２つめですが、牡丹町朝市のご案内です。 東京はさくらの開花宣言も出て、門前仲町の大横川ぞいの桜もちらほら咲きはじめ、つぼみがピンク色になってい…