みなさん、こんにちは！マネージャーです。 本日も朝からお天気の良い江東区門前仲町です。   世の中、ゴールデンウィークに突入しておりますが、ピコは火曜日の定休日以外は通常営業いたしております！   高速道路も渋滞が多いようですね。 今日はマスターも千葉の多古町でカフェの開業をされるお客様の所へコーヒーの抽出、エスプレッソ、カプチーノの練習の指導にお伺いさせて頂いたのですが、湾岸…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 本日も朝からとーってもお天気の良い江東区門前仲町です。   そして昨日から、数量限定のニカラグアのマイクロロットの珈琲を販売させて頂いております。   『ニカラグア　ラスセゴビア　マラゴジッペ　ハニー』   です。   当店ではひさびさのニカラグアのスペシャルティコーヒーの販売です。   ニカラグアは、中米…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日も朝からとてもお天気の良い江東区門前仲町です。   そして本日も開業予定のお客様のご相談のご来店がございました。 今月末にお店がOPENされる予定で、とてもお忙しそうです。 本日もマスターとエスプレッソマシンや、抽出器具等について等々のお打合せでした。   そんな中、店頭では、   『期間限定！母の日ブレンド　2016』を…

皆さん、こんにちは！マネージャーです。   本日は、ペルーのマイクロロットのコーヒー第２弾！のご案内です♪   『ペルー　アルマンド・ソンコ』   上質なペルー特有のボディ感、酸味とコクの調和がとれた一品です。 【焙煎度合】中煎り 【地域】南部　サンディア渓谷　イナンバリ 【生産者】アルマンド・ソンコ 【品種】ブルボン、カツーラ・ティピカなど 【標高】1,729～,1…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 本日は新豆入荷のご案内です。   ブラジル カルモ農園。 ピコ仕様のマイクロロットです。 今年も麻袋にピコのロゴマークを入れてもらいました！   チョコレートのような風味と甘み、クリーンさ、クリーミーな感触をお楽しみください！   ネットショップはこちらからどうぞ♪ ↓ ブラジル　カルモ農園   以下はコーヒーの詳細…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 今日もお天気の良い江東区門前仲町です。 花粉がかなり飛んでいるようで、スタッフみんぎょんもグスグスとしています。 お客様もマスクの方が多く、この季節、本当に早く終わって欲しいですね。   そんな中、中米から帰ってきたばかりのマスターは、時差ぼけしているとはいうものの、とても元気に過ごしております。 昨日も以前から当店のコーヒー教室にご参加いただい…

みなさん、こんにちは！マネージャーです。 少しずつ春に近づいている感じのする、江東区門前仲町です。   マスターは、中米から帰国致しました。 現地ではコーヒー豆の収穫がまだはじまったころだったらしいのですが、昨年同様、色々な方々に出会えて、またたくさんのコーヒーにも出会えたようです。 お土産話をブログにたくさん書かせて頂く予定ですので、ぜひお楽しみに！！   そしてそんな中、数…

皆さん、こんにちは！マネージャーです。 朝晩はまだまだ冷え込む江東区門前仲町です。   そんな中、本日から、   『第３弾！２月の限定ブレンド＆深煎りストレートコーヒー』   を販売いたしております。   第３弾は、グァテマラ　サンタクララ農園　ナチュラルの深煎りストレートコーヒーと、その豆をベースにした今月限定ブレンドです♪   昨日まで販売させ…